Chileno quedo sorprendido al probar el picante de cuy y cuy chactado en un restaurante de lima Peru a tal de punto de calificarlo como exquisito el plato de cuy, como sabemos la cocina peruana es amplio por su diversidad cultural de clima costa, sierra, selva donde cada región o distrito del Peru cuenta con su platico típico de la gastronomía peruana y es en eso que el cuy chactado o picante de cuy es un de los platos preferidos de los peruanos, donde usualmente mas se consume en cuy es en el sur de Peru, Arequipa, Cusco, Tacna, Puno, lima y en casi todo el Peru.
Youtuber Chileno Queda sorprendido al Probar Picante de Cuy |
El Youtuber Peruano Jordy Aventurero tuvo un invitado especial de vecino pais de Chile al Youtuber chileno Claudio donde Jordy lo llevo a un restaurante en lima donde probaron platillo preparado a base de cuy, donde en especial probaron dos platillos a base del cuy, picante de cuy y cuy chactado y en un inicio Claudio youtuber chileno era un poco reacio para probar el cuy ya que es muy parecido el cuy a los roedores era su punto de observación externamente, pero Jordy como buen anfitrión le estuvo explicando que la carne de cuy se consume a nivel nacional y es muy nutritivo para la salud pero cuando Claudio youtuber chileno finalmente probo el picante de cuy quedo sorprendido a tal punto de calificarlo exquisito el picante de cuy y el cuy tactado.
Jordy Aventurero y Claudio |
¿De que se alimenta el cuy ? el cuy netamente se alimenta de alfaalfa o pastos verdes por lo tanto la carne de cuy es muy nutritivo para la salud, a tal punto la dirección regional de salud de Junin recomendó la carne de cuy para la rehabilitación de los pacientes con covid 19.
la dirección regional de salud de Junin recomendó la carne de cuy para la rehabilitación de los pacientes con covid 19 |
¿Que Platillos se podría preparar con la carne de cuy ? los platos mas conocidos del cuy en estos momentos es el picante de cuy y el cuy chactado, pero en si la carne del cuy se presta para preparar varios tipos de platillos como estofado de cuy, sopa de cuy, guiso de cuy, parrilla de cuy.
déjanos tus comentarios ¿alguna vez has probado algún platillo del cuy ? o te gustaria probar algún platillo de cuy ?
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